第24章 拐枣酒（1/2）

岁岁记得外婆每年也要去打些拐枣下来泡酒。

那时候岁岁还问外婆，这拐枣跟缸里泡柿子一样，泡过了就比较甜吗？

小时候在外婆家，总会把柿子采下来，放到缸里泡着，等泡好了，想吃就往缸里拿一个。

岁岁就记得泡过的柿子特别甜。

外婆轻轻地摸着岁岁的小脑袋，告诉岁岁。

以前，家里穷，还要经常下地干活，无论晴天还是雨天，这腿在水里泡多了，就落下风湿骨痛的毛病。

每逢要下雨时，就会隐隐作痛，比天气预报还准，但家里又拿不出钱去看大夫，只能被疼痛折磨着。

后来村里来了个赤脚大夫，他告诉外婆，摘那拐枣的果实泡酒，对风湿骨痛很有疗效。

拐枣酒直接涂抹在淤血红肿的地方，还可以消肿止痛。

岁岁离开富贵家后，便带着年年上山去，大白也跟着来。

岁岁记得那棵拐枣树就在小路不远，年年带着大白欢快地走在前面。

许是经常走山路和去镇上，岁岁和年年虽然走得慢，但总算没像以前一样气喘吁吁的。

岁岁按着上次的记忆，找到小路旁的拐枣树。

树上的拐枣已变成棕褐色，地上只掉了一些拐枣下来。

拐枣要经过霜降后，才会去除那股子涩味，才算是完全成熟。

岁岁不想等到霜降了，便在旁边寻了根枯树枝，伸起手扬起枯树枝向拐枣打去。

还好这颗拐枣不高，岁岁使劲打了好几棍，拐枣沙沙地从树上掉落。

年年提着小篮子蹲在地上捡拐枣，大白以为是虫子吧，上嘴咬了一口又吐了出来。

惹得年年大笑：“姐姐，大白好傻。”

大白伸长脖子朝着年年叫唤，似乎在说看你天天给我捉虫子的份上，我就不计较你说我傻。

岁岁看年年捡了小半篮，便带着年年下山去。

说是半山，其实是在山脚再往前走一点。

岁岁回到院子后，趁着阳光还好，便按着外婆以前处理的办法。

先把拐枣淘洗干净，然后放在蒸笼中蒸煮，蒸煮好的拐枣倒在竹簸箕上晒干。

就今天看来是晒不干的了。

第二天一早，岁岁继续把拐枣拿出来晾晒，为了加快拐枣的干燥，岁岁还时不时去翻一下。

晾晒好的拐枣放入酒缸里，倒入酒浸泡几天就可以饮用了。

酒是岁岁在钱家村买的，有些人家好酒，会自己酿制，多出来的就会拿来卖了换钱。

岁岁忙活完后，才发现已是中午，肚子“咕噜咕噜”地叫响。

忙活时是真没注意到肚子早就饿了。

岁岁突然想吃烤饭团了，岁岁先把米饭蒸熟，为了米饭能成型，岁岁加入一些糯米。

蒸好的米饭趁热用纱布包裹，做成圆球形再压扁，岁岁把这个称为圆扁形。