第216章 五香酱炉肉(1/4)

众人听完一阵阵的无语,最后还是晏星玄笑问一句:“皇姐怎么没跟着过来?”

既然已经消了气了,那听说有好吃的,应该会跟过来才对啊?

而且有肉有酒,还得有小伙伴,这样吃起来才热闹嘛。

对此,来顺又是可疑的一顿,很快回道:“……殿下她,醉了。”

醉的都认不清人了,更别提过来了。

听了这话,众人又是一阵沉默。

萧念织觉得,这位长公主,怪不得总是被御史去参。

就这行为……

嗯,不能说不对,只能说,放在这个时代,过于潇洒。

长公主不来,但是驴肉已经有了。

他们可以准备起来了!

五香酱牛肉的灵魂,一个是炒出来的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色,就看这个糖色炒的好不好。

另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。

晏星玄几个都过来帮忙,萧念织先去焯的牛肉,然后炒糖色。

这次的糖色,倒是跟之前的不太一样,不是说将糖与油融合在一起就可以了。

想要上色,这糖色里就需要再加入不少东西,酱油之类的肯定不能少了。

一应的调料放好之后,萧念织这才开火炒。

糖色炒好之后,再将焯过水的驴肉放进去,烧开之后再将卤料里的各种香料放进去,再烧开,就可以关火了。

这个需要放置一夜,因为还需要入味儿。

如今天热,虽然这东西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,还是很容易就坏掉的。

所以,他们把最后的半成品,吊进了井里。

晚餐,还是小厨娘做的。

大家简单吃了口,就各回各屋睡觉去了。

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