科技尽头 140 霸道（1/3）

    “做菜这种事情，无非就是个熟能生巧。但要说讲究也是有的。天下万事离不开琢磨两个字嘛。这菜系也得不停向前推进，研究。巧的是，我从小就爱鼓捣这个……”

    “哎，小丫头这个问题问的好。这厨艺跟食材哪个更重要其实得看菜。比如你们今天吃的第一道菜，这组庵豆腐厨艺就得比食材重要。你们看着是豆腐，但实际上是里面搀的食材可多去了。你们看要把豆腐去掉糙皮碾碎，再把鸡胸肉跟，剁成绵绵的鸡茸，要滑嫩、细腻，毫无颗粒后再挑去筋膜。

    接下来还要取新鲜虾做成虾茸、取鲜鱼鱼腹那一小块做鱼茸，在搭配上蛋清一起跟豆腐搅拌，然后重新压实制成豆腐。搭配豆腐的高汤必须以土鸡提鲜、猪肘增稠。以鸡汁将豆腐蒸熟，但最后用何种汤汁上桌，还有讲究。比如今天戈总电话里告诉我是年轻人居多，所以最终给你淋上的汤汁，取自鸡汤冷冻之后表层的鸡油，在搭配胡萝卜汁一起煸炒，至浓郁。

    这还是较为取巧的做法，你们年轻人不介意那丝肥腻，有些说不得还就爱那一口儿，所以还算简单。但若是今天来的大都是长辈，不喜油腻荤腥，那这菜就更麻烦了，用来烹制的汤汁需要多种肉茸吸油，再过滤起码三遍，直到那鲜汤汁如净水一般才能下入豆腐……”

    ……

    戈东树的面子还是有的。

    六个人，十个菜，把盘子扫得干干净净之后，戈东树也将这位苏师傅请到了包厢了，跟众人打了个照面。

    宁孑也终于见到了苏师傅真人。

    跟想像中不太一样。

    这位苏师傅可完全不像一般厨师那么魁梧，恰好相反，身子显得较为瘦削，看上去大概也就60出头的年纪，不说话时，显得颇为严肃，但聊到兴头上，那真就是口若悬河，让人插不上嘴。

    事实上，聊到厨艺这块，一帮人也的确没谁插得上嘴。

    比如苏师傅认为做菜要因人而异、因时而异这个观点就让宁孑颇为佩服。

    年轻人该怎么做，老人该怎么做，给大病初愈之人做菜，还得谨遵医嘱……

    这是一个普通厨子应该考虑的问题吗？

    再就是菜谱的更新改良了。

    用苏师傅的话说了，他这辈子最骄傲的事情，倒不是做的菜有多好吃，也不是随便什么菜，他尝一口就能知道大概做法。而是他自行研制了13道菜，每道菜食材都不需要太复杂，但能让人赞不绝口。

    没办法，当人在某个领域牛逼到一定程度，不管说些什么，旁边的人大概也只能不停的点头符合。

    就好像宁孑今天听这位苏师傅吹牛逼，也只能不停点头一样。

    比如苏师傅还因为戈东树一句，退休怎么这么早，大谈特谈了他申请退休，申请了三年才批下来，不是带会了几个徒弟，组织都还不肯放他走，云云……

    当然，真要说苏师傅愿意专门端张凳子，把时间浪费在这里跟一桌陌生顾客吹牛逼最重要的原因，其实大概还是因为宁孑。

    毕竟人家来的时候也就端了杯自酿的米酒，看样子是打算敬戈东树一杯就直接走人的。结果听到戈东树将宁孑介绍给他之后，这才唤来小徒弟，坐到了桌上，跟众人开始吹起各种曾经的经历。

    只听这位苏师傅曾经的任职经历，大概就知道他的消息肯定很灵通。想想看吧，这没有牌子的小饭馆，拢共就三个包厢，一个大包，一个小包。能来吃饭的人大都会跟这位苏师傅聊几句。

    这大概就是人的名树的影吧，是英雄则惜英雄……

    即便将这些都当故事听，也是件挺赏心悦目的事情。

    ……

    “……总之啊，我这辈子也没啥成就，但要说到做菜这件事儿，那我苏博然活了六十三年，还真没服过谁！”

    当苏师傅一脸骄傲的做完总结之后，路小雅跟宁雨霖两人同时鼓起掌来了。

    显然这两个丫头是真的吃货，起码在吃这件事上有着共同语言。

    宁孑瞥了眼两个年轻小女生，然后便在老苏走进包厢后，第一次开口道：“苏师傅，我们燕北体大建了一座宁园，未来主要功能就是举办各种大型的学术会议。我想请您去负责宁园的食堂，您有什么要求尽快提。”

    这要求提的极为简单粗暴，显然出乎了所有人的意料。

    虽然这老人做饭的确很好吃，但大家想的无非是以后能多来吃几次便好了，没人想的这么奔放，直接把人请到体大去……

    但听到宁孑这句话之后，路小雅跟宁雨霖两个小女生眼睛里是真的放出了期待的光。

    今天这一餐出过之后，再吃食堂的饭菜虽然不至于说味同嚼蜡，完全无法下咽，但美食这种东西，谁不爱呢？

    更别提按照这位苏师傅的说法，他可是会做数百种菜，今天这才尝了十道菜，华夏还有那么多菜系，总得都尝尝才能满足。

    这个要求也明显让苏博然有些意外，明显愣了愣，才笑着婉拒道：“小宁啊，我刚刚也说了，这人得服老，我开这个小饭馆，其实大部分时间都是徒弟们在这里操弄，我也就是偶尔兴致来了，或者有贵客的时候下厨随便坐坐。这精力毕竟是跟不上了，所以啊，这事还真做不下来。”

    好吧，这才是正常的，不过宁孑显然没有放弃，继续说道：“苏师傅，我是这么想的，您想来也不缺钱，生活也无忧。不过听说您儿子在国外也有些生意经常需要出去。如果您愿意去宁园的话，除了华夏之外，我保证他能在世界其他国家任何地方做生意都能横着走。”

    这话说得，让苏师傅脸上明显挂起了愕然跟犹豫的表情。

    感觉有希望的宁孑又补充了句：“其实我跟很多跨国大公司关系都很不错，国内的就不说了，比如苹果、谷歌、高通、思科、爱立信、三星……等等。比如苹果就给我们援建了一座芯片研发中心，这是大家都知道的。谷歌、思科、高通也为了体大建设高科技园区，做出了极大贡献。

    这还只是现在，未来微软、英特尔、英伟达等等这些高科技企业跟体大的关系也会极为紧密。只要您去宁园，这些国际性的大公司未来都将成为您儿子在生意场上的助力，以他们的影响力能在国外提供多少便利，想来您也能打听清楚。所以还是请您能慎重考虑。”

    听到宁孑这番话，戈东树嘴角忍不住抽搐了两下。

    其实他很想吐槽，宁孑对于关系不错这个概念是不是有什么误解。起码从他得到的消息，包括苹果在内大概都巴不得这家伙赶紧去死……

    当然宁孑也不算是在忽悠。

    虽然大家都恨不得宁孑去死，但如果宁孑主动开口让他们帮一些微不足道的小忙，从公司的层面讲，只要智商还在线就不会断然拒绝。

    毕竟能成为公司大老大家关心的问题跟常人不同，一般来说都不会意气用事。甚至很多ceo必然不会拒绝跟宁孑维持私人性质的“友谊”。哪怕这友谊的小船说翻就会翻，但没翻之前大家都是好兄弟却是没半点问题的。

    商人嘛，一切为了利益不磕碜。

    毕竟这是个科技就是生产力的时代，天知道宁孑那台小电脑里藏了多少会让人觊觎的好东西。

    ……

    苏博然没有立刻答应宁孑的要求，但能看出这位退休的老师傅心动了。起码戈东树是觉得未来这个小饭馆大概率是不会在对外营业了。

    当然这肯定会涉及到一些人跟事，不过那就不管他什么事了。

    反正对戈东树来说，宁孑真把这位苏师傅挖到体大其实是件好事，起码以后到京城想吃点好的，就不用预约了。最重要的还是今天请客吃这顿饭目的达到了，大家都很满意。

    戈东树也算是把能影响宁孑的几个女孩子都认了个全。顺便都加上了微信，这样以后万一有什么事情找不到宁孑的时候，也多了能找到这家伙的人。

    上次宁孑玩那次消失，被急到的可不止是那些领导们。

    不过戈东树觉得宁孑这性格其实挺好，毕竟表现得太老实，总会有人忍不住想要不停的试探底线，但如果稍微试探一下就敢自爆，换了谁都会有所顾忌。

    现在的宁孑大概就是这种情况。

    对于他的许多想法，大概就是没有想法。因为任何事情做之前，先得考虑到是否能付得起代价。

    ……

    回程还是一辆车。

    好在一条路都能送到，车依然是直接先到了燕北大学，停在了宁晓住的小区外。

    宁雨霖今天明显吃得有些撑了，不过心情却是极好的，尤其是跟路小雅相处得不错，不管是去的路上，还是回的路上三个女生一直在那里窃窃私语。

    不过让宁孑意外的是，方旭在跟宁晓简单道别之后又回到了车上。

    “嗯，跟你去体大聊聊吧。”迎着宁孑探询的目光，方旭解释了句。

    宁孑也没表示反对。

    车子再次启动，先把同样吃得很开心的路小雅送回了宁孑在学校里的小别墅，辞别了戈东树之后，宁孑便跟方旭一起在校园里晃荡起来。

    体验又不一样。

    想到自家堂姐不久之后可能嫁给眼前这个男人，宁孑的感受的确不太一样。

    比如以前对方旭也算稍有好感，但现在走在一起时就总不自觉地想挑这位燕北教授的毛病。长得方正但不够帅气，学识虽然在华夏很强，但在他的研究领域还算不上大家，重点是宁孑始终认为方旭太过老实了些。

    “你想说什么？不想跟我们一起做那个课题？”宁孑问道。