第26章 酸枣糕(2/4)

“年年,带着大白走开一些,这果子掉下来打得人疼。”

岁岁用力敲打,酸枣哗啦啦地从树上掉下,掉在地上,滚在草地上。

敲打一会,岁岁实在没了力气,这力气活,自己是真的干不来,下次把富贵带来就好了。

岁岁带着年年把地上的酸枣捡起来,突然想到,这酸枣糕吃好了也可以拿去镇上卖啊!

反正做一点是做,做多点就赚钱。

岁岁突然像打了鸡血一般,拿起长树枝卖力地敲打。

这一刻,这酸枣在岁岁的眼里已经不是酸枣了,是钱。

等实在精疲力尽后,岁岁才停下来。

岁岁从腰上解下今早出门穿的外衣,把袖子绑起来,做了个简易的袋子。

然后把酸枣装在里面。

满满的一袋子酸枣,岁岁想着这能做不少了吧。

岁岁带着年年下山。

回到院子后,先把坏的酸枣挑出来,然后把剩下的酸枣泡在盆里。

用清水淘洗几遍,然后冷水下锅熬,等煮到酸枣皮炸开,露出里面的果肉。

就用筛子把酸枣捞起来。

这竹筛子还是岁岁让富贵帮忙做的,平常煮点面条什么的要过水的食物都非常方便。

捞出来的酸枣放在竹簸箕上,岁岁用手一捏,果肉和皮就分离出来了。

捏出来的果肉放在石臼中反复地捶捣,酸枣的核就会慢慢出来。

岁岁把酸枣的核挑出来,加入糖开始揉搓,然后用把揉搓好的酸枣糕捏成一个个扁状的圆形放在竹簸箕上晾晒。

几天过后,在阳光下,酸枣糕就成型了。

一番忙碌过后,岁岁是觉得饿了。

她在厨房找出一些面粉,花生和芝麻。

最近因为下雨,没去镇上,厨房里的食材眼睛看着变少。

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