第一百三十一章 年纪（2/4）

“嗯。”孙正勇也点头，原本他们是去那边那桌坐着去了，结果被孙牙侩又赶回来了，说是今天他们大人要喝酒，让他们几个随意到这边来吃，凑个热闹。看的出来，孙正勇这人爱吃甜食，这松鼠桂鱼连着夹了两次。

“这个菜他们年轻的爱吃，咱们吃红烧肉，这个红烧肉味道也不错。”乔氏说着招呼大家吃菜，相对于这种过于新鲜的菜式，他们这边还是喜欢吃炖煮的菜，今天这也是他们姐妹两个偷偷的做了，不然他娘肯定把鱼做成炖鱼。

“这肉口感也不错，我吃着也有一点的甜味，放糖了吧？”张氏问道。

“嗯，就放了一点，主要是用来去腥味的。也不知道大姨你们吃不吃的习惯。”枝儿说道。用糖调色，这个还是晓娅提议的，他娘之前都是用大酱，但是晓娅总是觉得有一股霉味，所以这次晓娅直接就提议让枝儿炒糖色。还是挺不错的，都是第一次的东西，成品就很不错，可以说枝儿确实是有这方面的天赋。

“吃的习惯，就是咱们这边很少用糖上色。你们不知道，这松子桂鱼还有用糖来上色，这都是他们南方那边的方法，枝儿你这是听别人说的方法吧？”张氏笑着问。

“嗯，就是听别人说了一耳朵，就做来试试，味道还不错，今天这不就想让大家尝尝，给我指点指点。”枝儿笑着说道。

“不错，都做的不错，让我做我都做不出来这样的。这光鱼肉就要细细的切出来，还要在锅里面炸定型了，最重要的就是这个汁儿，稍差一点就不行。你这做的正正好，一点都不偏差。还是你有福气，这两个大闺女。”张氏看着就笑“腊梅，你的孩子呢，我这都没见着。”

“嗨，我那是两个猴崽子，我都找不到人。刚过来的时候孩子他奶说怕他们过来惹事，就不让他们过来。不管他们，这两孩子不到饭点根本找不到人。”郝二婶说着眼睛里面都带着笑。

“男娃淘气，要不我就羡慕她这两大闺女呢，枝儿有十二三了吧？”张氏问道。