第七百四十三章 卫生和饲料（1/3）

好吧，就事论事，那他就来研究一下怎么养猪养牛。

猪牛羊直接关系到大家能不能吃到肉，你要说这个时候的老百姓日常能吃多少肉，其实是吃不到的，最常见的是羊肉，昂贵无比，接下来是家家户户都会养的鸡鸭鹅，这个养的肉也不多，毕竟它们也是要吃东西的。

然后就是鱼肉，如果是靠水而居的百姓不必说，能抓鱼肯定抓鱼，能补充营养，不靠此为生的话生活还是过的去的，但如果是买鱼肉的话同样是一比不小的开支。

一旦猪牛羊规模化养殖开来，将会极大程度风声百姓的餐桌，增加国民体力，减少许多因为缺少肉食营养而产生的疾病。

但它也不是那么好养的，首先最根本的问题，私聊从哪里来，要知道这些家畜可都是饭桶，就算是肉最少的羊，一个羊群一年也可以吃掉大片的草原，不要说猪是杂食动物，牛需要吃豆类来养膘等。

其次就是卫生问题，由于这些家畜都生活在非常肮脏的环境，容易滋生细菌，自身体内也有不少寄生虫等脏东西，必须要注重饲养环境的消毒。

虽然现在养羊的人很多，牧民看起来对养羊很有经验，但一旦碰到什么特殊情况羊群也是成片的死，实际上还是有点靠天吃饭的意思。

解决这两个问题，具体怎么饲养，这反而不是什么大问题了，因为民间肯定有对应的人才。

而说到猪，这个时代的猪没有进行阉割养殖，肉肯定是没法吃的，就好比后世用于配种的老公猪，那特么肉能吃吗。

饿死吃那肉估计都要吃不下去，又硬又酸，隔着老远就带着让人呕吐的味道，所以啊，养猪得进行化学阉割。

说到阉割不是那么容易的，不是说割掉器官就可以，你得消毒处理伤口吧？否则那么小的猪仔天天在粪便里打滚，还带着伤，随便一场疾病就能让大量的猪仔死去。

再说养牛，牛也有种类的，耕地的水牛，耕地和食用的黄牛，专门用于养肉的肉牛，还有产奶的奶牛。